Archimède

CDI à temps complet à pourvoir en hypermarché indépendant en milieu urbain.

Passionné par l'Univers de la Grande Distribution, vous êtes titulaire d'un CAP/BP/MC/BM en boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en grande distribution alimentaire ou en artisanat.

Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, sous la hiérarchie du chef de département frais, vous êtes plus particulièrement en charge :
- des achats,
- de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de produits en boulangerie (viennoiserie en cru surgelé et pâtisserie sous atmosphère),
- de la mise en place de l'offre commerciale et de la politique tarifaire,
- de la théâtralisation des produits,
- du respect des normes et de la législation en vigueur.

Vous assurez l’état marchand de votre rayon tout au long de la journée.

Gestionnaire aguerri, vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d'exploitation : chiffres d’affaires, marges, stock, démarque, frais de personnel...

Manager charismatique, vous animez une équipe de 5 personnes et contribuez à l’amélioration de sa performance.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, organisation, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Salaire à négocier selon expérience x 13 mois + Participation/intéressement : 2 mois + prime de bilan : jusqu'à 1 mois.

Vous souhaitez intégrer une enseigne qui vous laisse une grande autonomie dans vos actions : contactez-nous sans attendre !